Pasticceria delle Antiche Mura
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Pan del Ciucco

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Una vera sciccheria. Circa 6 etti di pasta arricchita con uva sultanina completamente disidratata e irrorata con sciroppo di vero passito di Pantelleria. Uva passita e rigonfia di questo sciroppo che rende ancora più morbido il nostro dolce. Nel momento dell'assaggio c'è un'esplosione di sapore che crea dei veri percorsi sensoriali.
Ingredienti Farina di frumento, burro fresco, lievito madre, tuorli d'uovo fresco, zucchero di canna grezzo, uva sultanina, malto, acqua, glucosio, vino passito di Pantelleria, veniglia, bourbon provenienza Madagascar, sale.
Peso (kg) 0.5

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