Evoluzione del nostro tipico dolce di Mandorla. Una massa montata di uova, miele e profumata farina di mandorla, ottenuta dalla macinazione nei nostri laboratori, delle mandorle della Terra di Bari. Un dolce pensiero da gustare o regalare in diverse occasioni, con un cuore morbido e gustoso di crema alle mandorle per i palati sopraffini. Questo dolce non contiene derivati del latte (senza lattosio) in quanto viene preparato con olio extravergine della Terra di Murgia e con mandorle raffinate senza glutine.